我们以“记事本”程序为例来讲一讲这几个菜单的用法。
点“开始”菜单，打开“附件”中的“记事本”。 有些选项后面带有一个向右的黑色小箭头，表示该项下带有下级菜单，将鼠标箭头移到带有向右箭头的选项上时，下级菜单会自动打开。 把鼠标箭头移到下级菜单并点击就可以选择运行其中的命令。
“记事本”是我们最常用的文本编辑程序。用鼠标点一下“文件”菜单，看到这个“新建”了吗？点一下它，就可以创建一个新的文件。
注意“记事本”窗口的标题栏，“无标题-记事本”，这个“无标题”就是Windows 95自动为新建的文件起的文件名。
现在我们来写几句话。好了，文件写完了，如果我们要永久的保留这个文件，就要把它保存到磁盘上。点“文件”菜单中的“保存”项，弹出了这个对话框，这是要我们给文件起一个名字，并指定一个保存的目录，就叫“如梦令”吧，保存在C：盘叫“My Documents”的文件夹中，按“保存”。这样，我们的文件就保存到了计算机的硬盘上了，并且名字也变成了“如梦令.txt ”，后面的扩展名是“记事本”程序在保存文件时自动加上的。
以后想再用这个文件该怎么办呢？这就要再打开这个文件了。点“文件”菜单中的“打开”项。 选择我们要找的“如梦令.txt”文件，回车,就又打开了“如梦令.txt”。我们再写几句话，写完后还可以保存。这时你要注意，如果还象前面那样选择“保存”，那刚才我们保存的那个文件就会被现在的这个文件覆盖，也就是说我们再也无法找回那个文件了。 但是，如果我们在保存这个文件时选择“另存为”选项，为它重新起个名字“如梦令-1.txt”保存起来，就不会覆盖刚才那个文件了。我们就可以“鱼与熊掌兼得”了。
从刚才的操作中我们可以看出，要确定一个文件的位置需要确定两个部分：盘符和文件夹名。注意，这里的文件夹可能不止一层。先选定正确的盘符，然后依次打开文件夹，就可以在文件列表里找到要找的文件了。我们把“盘符”＋“文件夹名”＋“文件全名”称为文件的全路径,文件的全路径可以唯一确定一个文件，所以我们经常直接输入文件的全路径去打开或保存文件。 在开始菜单的“运行”项里，我们也可以直接输入程序文件的全路径去运行程序，而不用点“浏览”按钮去搜寻程序了，当然，这要求你对该程序文件的存放地点比较熟悉，能够记住它的全路径才行。
有时我们写了一篇好文章，或许会觉得在电脑上看不太方便，能不能把它打印出来呢？没问题，先把打印机准备好，然后在“文件”菜单中选择“打印”。 好了，这样就打印出来了。是不是很方便？这正是Windows 95带给我们的好处。
如果想做的工作都做完了，可以点“文件”，“退出”。这样就关闭“记事本”了。 如果你的文件还没有存盘，这时，系统会提示你是否保存。点“是”就行了。
上面所说的这些菜单项并不是只在“记事本”中才有，象我们常用的软件：写字板、画笔、Word、 Excel、Photoshop等都有，功能和用法都是一样的。
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